El comedor, independiente de las aulas, consta de cocina propia y menús especialmente concebidos para estas edades, realizados cada día de manera casera por una cocinera profesional. Se atiende así, cualquier necesidad especial (alergias, celiacos, veganos…) o de última hora (dieta blanda, etc.) respetando la diversidad de niñ@s y también familiar (posibilidad de dietas especiales por cultura o religión).

El menú está confeccionado por Juan Llorca y Melisa Gómez.

Juan Llorca es chef del “Valencia Montessori School”, con más de 20 años de experiencia y todo un activista de la alimentación sana y natural en la infancia. Es conferenciante y divulgador de esta filosofía y lleva su proyecto “Kids inspire food” a congresos de alimentación por toda España.

Melisa Gómez es dietista y nutricionista creadora del proyecto Nutrikids.

Nuestro menú se basa en productos de temporada, libres de procesados y azúcar que cubran todas las necesidades nutricionales recomendadas en estas edades.

Se informa diariamente sobre los hábitos y evolución alimenticios de los niños y las niñas a través de la agenda digital.

No escatimamos en las cantidades y calidades. Cada niña y niño come la cantidad que necesita, pudiendo repetir si lo desea y se pacta con la familia.